Проект «Московское долголетие» открывает «Школу бариста» для горожан старшего возраста

Проект «Московское долголетие» 23 января запускает новый образовательный курс — «Школа бариста». Его участники познакомятся с современной кофейной культурой, узнают о сортах кофе и научатся профессионально готовить популярные напитки в домашних условиях. Наставниками выступят эксперты Moscow Barista School, а кульминацией обучения станет стажировка в учебном центре сети кофеен «Шоколадница».

Занятия будут проходить один раз в неделю в 11 флагманских центрах московского долголетия. Программа рассчитана на шесть занятий и построена по принципу последовательного освоения навыков — от теоретических основ до практической отработки.

Под руководством специалистов участники научатся пользоваться кофемашиной и кофемолкой, освоят альтернативные методы заваривания — в турке, гейзерной кофеварке и воронке V60. Отдельное внимание уделят работе с молоком и созданию простых рисунков на пенке. Также в программе предусмотрен блок, посвященный матче и какао: эксперты расскажут об истории этих напитков и покажут, как готовить их дома.

Финальное занятие пройдет в учебном центре сети кофеен «Шоколадница» и будет максимально приближено к реальной рабочей смене.

Лучших выпускников старшего возраста пригласят на символическую смену в действующие кофейни сети. Там они смогут применить полученные знания на практике, приготовить напитки для гостей и почувствовать себя настоящими бариста.

Записаться на курс можно на сайте проекта «Московское долголетие», лично в любом центре московского долголетия или по телефону: +7 495 870-44-44. Количество мест ограничено.